干物

こんにちは～＾＾　　　まみ蔵です。



今回は干物のお話。

天日で干したほうが美味しいらしいのですが、

網目が大きく蠅が入ってきて、せっかくのアジが台無しになるので

まみ蔵家では、






ピチットシート




これを使って冷蔵庫で干物を作っています。＾＾







前回　２４ｃｍ











今回　２２ｃｍ









２ｃｍとはいえ見た目も味も　大きい方がいいですね～＾＾





大きいの釣りにいこｗ

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