うまし！
こんばんゎ〜 モンティーです(^^)
金曜は食べる分ですが
アジ釣れたので土曜の夜はアジ尽くしw
天気予報でゎ土曜は雨だったので
釣りに行く予定も立ててないので
昼間からシコシコ下処理して
タマズメwに合わせて調理開始(・∀・)
先ずは定番のアジ刺
たいぶ脂ものってきて美味しかったです。
次はアジのタタキ
こちらも美味しかったのですが
ほとんど3歳の次女が食べてしまいました^^;
新鮮なアジだから出来る生の料理
釣りしてる人の特権ですね (￣∀￣)
次はモンティーの大好物アジフライ
♪
これまた絶品で
写真の皿×2あったのですが完食 ^^;
最後はアジの蒲焼
ここまではビール呑んでたのですが
これは白いご飯が欲しくなるので
早め？に晩酌切り上げて
蒲焼丼で美味しく頂きました (*≧艸≦)
蒲焼丼は炊きたてのご飯の上に
千切りキャベツorレタスをのせて
マヨネーズを掛け
最後に蒲焼を乗せたら完成です(^^)
長女＆モンティーはバクバク食べて
瞬殺でしたw
(蒲焼のレシピは過去記事で ^^; )
と言う事で今週も新鮮な海の幸で
泥酔出来ました(笑)
来週は何釣ろうかなぁ。。。
食べたいのはタコ飯なので
撃沈覚悟でイイダコorマダコ狙ってみるか！？
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