一夜干し

こんにちは～＾＾　　　まみ蔵です。








先日のアジ。

当日に、刺身とタタキにして食べたのですが

いっぱい余ったので、一夜干しに。




網干しは蠅がたかるので












これを使って冷蔵庫で


全部３枚におろしてたので　それを












きれいに並べて











折りたたんで冷蔵庫に。




みりん干しもできそうなので、次回はみりん干しも＾＾






今夜あたり食べごろかな～＾＾

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