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Posted by naturum at

2017年06月27日

天然物旨し!

今晩ゎ〜 モンティーです(・∀・)






この間 ウナギ釣ってる時に

師匠から連絡貰ってて ウナギ釣れたら

外構完成パーティーやるか!



と言われてたので 外構まだ出来てませんが

完成前祝いと言う言い訳を付けて

久しぶりに師匠と宴をwww




先日 師匠が取った松イカと

モンティーのウナギを炭火で焼いてみました(^-^)




先ずはメイン?のウナギから!





皮からパリパリに焼いて

反対側も同じように焼き

全体に火が通ってから蒲焼きのタレを

塗っては返しを繰り返して完成








天然物で脂ノリノリで皮はパリパリ!

身はブリブリで最高です (。 >艸<)




次は師匠の取って来た松イカ








これまた絶品で柔らかくて

美味しかったです!



今年は松イカ渋いと聞いてたのですが

釣る人はどんな状況でも釣果出しますね ^_^;




今回釣ったウナギは全部食べたので

次は丑の日用のウナギ釣りに行こっかなぁ〜








  

Posted by モンティー at 22:32Comments(0)クッキング