Over-39

こんばんはー モンティーです(๑¯ω¯๑)


先週末は 今年初のアサリを

GET出来たので またまた

モンティー’Sキッチンが開店 ♪


先ずは アサリの砂抜きを！

2試合こなして 帰宅後 先ずは1回目の

水交換 (眠)


朝起きて2回目の水交換・・・

お昼食べて3回目の水交換・・・

ここで 持って帰った海水が

なくなったので 近くの漁港へ

海水を取りにε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

夕方 4回目の交換・・・


アサリ達は超気持ち良さそう ^^;





真ん中付近のヤツは

リラックスし過ぎで 伸びきってますf(^^;)


かなり 面倒でしたが やはり食べてて

砂かんでると 美味しさ半減 (T-T)

この作業を怠るわけには。。。



初物なので どの料理で喰らおうか

少々悩んだのですが やはり定番の

コレで！





アサリの酒蒸し (♡ˊ艸ˋ♡)

お味はと言うと・・・・・


砂抜きで１日置いてたせいか

プリプリ感が若干なかったのですが

身はしっかりつまって ほんのり甘く

大皿カチ盛りも 瞬殺 ^^;



砂噛んでないアサリか

プリプリだけど 砂噛んでるアサリ

究極の選択です(^^;;



次はメバルですが

長女に汐焼か煮付けか酒蒸しのどれがいい？

と聞くと 煮付け！


みんみんと長女のメバルをリクエスト通り







絵的にいまいちですが

味は まいぅ～ (*´∪`*)

胆もプリプリだけど 潰れると

とろぉ～ ♪ (*´▽`*)


土曜の疲れもぶっ飛びました (^-^)

モンティーは汐焼も食べて

大満足 ╰(*´︶`*)╯



採れたて新鮮な海の幸

釣りをしてる人しか味わえない

贅沢な味！

これだから 釣りはやめれません^^;



しかし 普段 ロッドと

カラッポのクーラーしか持たない

やわなお手てが悲鳴をあげてました

潮干狩り・・・・・

過酷な肉体労働です(T ^ T)






痛い～ ( TДT)