Over-39

こんばんはー モンティーです(^^)




週末のエギングで惨敗喰らって

アオリ1杯(金曜 佐田岬産)

モンゴル1杯(日曜 今治産)

となんとも残念な釣果でしたが


アオリは干物に！

モンゴルは煮付けに！




先ずは甲イカの煮付け ♪





一口食べたモンティー宅の会話


モ「まぁまぁうまいかもw」


長女「美味しい ♪」


嫁さん「固い (--;) 」




煮詰め過ぎて固くならない様に気を使った

のですが・・・

シェフの腕のせいですかね ^^;




次にアオリの干物！






モ「うまい！！！」


長女「美味しい～ ♪ 」


嫁さん「まぁまぁやねw」


モ「イカの煮付けも食べよ」


長女「いらん！」


長女「こっちのイカがええ！」


素材？

調理方法？

それともシェフの腕？

と言う事で甲イカの料理を勉強する事を

決めたモンティーでした (๑¯ω¯๑)



そうそう！

イカ料理は不評アレでしたが

先週 嫁さんからリクエストのあった

アジ飯とアジ料理は好評でした(=￣▽￣=)Ｖ














ただ若干食べ飽きてきた感が・・・(--;)

こちらもNewメニュー勉強しよφ(．．)



Over－39 グランシェフのメミィさん

何かいいアジ料理ありますか？(pq´v`*)