Over-39

  

こんばんはー モンティーです(^-^)






久しぶりに雨降りましたね (๑¯ω¯๑)

ただ 週末に降らなくても・・・(--;)




まぁモンティーは今週末は予定があり

釣りに行けなかったので関係ないかwww





そんな雨の前に田中さんは 夏の高級魚を！








例年通りだと8～10月は

田中さんのアコウ強化月間なので

これからアコウの釣果報告が増えるかと！



あとモンティーにもお裾分けも届くはずw





モンティーはと言うと 土曜の昼間から

結婚式で飲みっぱなしw

なので日曜も撃沈 ^^;




月末で家計もピンチなので

2週間前に釣ったアナゴで


モンティー'Sキッチン Open ♪



先ずは 開いたアナゴをタレに浸けるのですが

漬けダレは砂糖と酒と醤油！



詳しくレシピを載せてもいいのですが

やはり味覚は人それぞれですし

モンティーは甘口の濃味 ^^;



なので詳しくは書きませんが

基本的に甘い物(砂糖 酒 みりん等)と

辛いもの(醤油)が同じ比率になる様に

するのが無難です (^^)

(それでも濃い時は酒で薄めますw)




そして半日タレに浸けた後

アナゴを焼きます。。。



そして焼いたアナゴを細かく切って

新しく作ったタレで少し煮込みます！



漬けダレは その後焼く時に焦げるので

みりんは退けてたのですが

煮詰める時には みりんも入れます。。。



そして煮たったら 火を止めて

ご飯と混ぜるだけ！







お好みで錦糸玉子などのせて

最後にアナゴをのせたら完成 ♪






(今日は錦糸玉子はのせてません ^^; )



今日もモンティー'Sキッチン

大成功 ヾ(*>∀<*♡)ﾉ♪



最後にワンポイント アドバイス！

決して漬けダレで煮詰める事はしない様に！


アナゴの生臭さが出てるので 面倒でも

新しいタレを作ってから仕上げを！



さぁ！

今週で7月も終わり ♪

8月は釣りにBBQに遊びingしょ～ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ






  

こんにちは～　　　まみ蔵です＾＾



久しぶりの：：：( ^^)T ：：： 雨だ



夕べは　一人で西予方面アジングにｗ


ガソリン代を浮かそうと　奥さんの軽で・・・。

これが・・・・。




某フェリー乗り場の近くから始めたのですが

明りの下には１０ｃｍほどのカマスの群れが。

当然　バイトはあってもフッキングしませんｗ



すこし離れた薄暗いところに移動。

いきなり「ガツン！」ってバイトが・・・。



ドラグが鳴った瞬間　水面でエラ洗い。

そう　ハネ様・・・・。



３キャスト　３バイト　３フッキング　２ﾊﾞﾗｼ　１ラインブレイク

２ｌｂのラインでは　無理ですよね～～ｗ



自分の車で来てたら、エギング用のタックルを積んでたのにな・・・。

タモも積んでたし・・・。

残念・・・。　


ここを諦め　ﾗﾝｶﾞﾝ。

先日教えてもらったポイント。

先行者が　1人。

すこし離れた場所でキャストするも　ノーバイト。

ここを諦め　新規ポイント開拓。




そこから半島を回って最初の漁港。


１キャスト目に　まずまずの２０ｃｍ＾＾








そこからサイズダウンしながら　バイト間隔も開いていく(-_-;)


漁船の間を探ると







小一時間粘ったけど　ここを諦め次の場所に。

ここは　まみ蔵の鉄板ポイントに追加。

（たった5尾でか～？ｗ）




それから明りのあるとこ無いとこ

キャスト！巻き巻きすれど　ショートバイトのみ。

たまに上がってくるのは　５ｃｍくらいのゼンゴ。



そうこうしてると　予定の12時に。

まだ半島の途中やけど　奥さん仕事で車がいるから早めの撤収。



いつも通る道まで出たら　１２：２０

そこからダッシュで帰宅　　１４：３０

普段は3時間近くかかるんやけどｗ






はぁ～　　　眠たかった～(;^_^A アセアセ・・・